Le blé Lemieux est la dernière variété commercialisée par Secan. Un blé dur ambré destiné à la consommation humaine, qui présente un bon rendement en grain.
- 101% de rendement relatif en zone 3.
- Résistance à la verse au-dessus de la moyenne.
- 91 jours de maturité en zone 3.
- Poids spécifique à 79,1 kg/hL, bien au dessus de la moyenne.
- 14,5% de protéine.
- Indice de chute de 325.
